Vinagres a Granel
Vinagres a Granel cuenta con una excelente fábrica donde se producen las marcas de Vinagre Aljarafe y Vinagre Rivero, pertenecientes a PROARTAL FOOD,S.L. Contamos con una amplia trayectoria en el sector, destacando nuestro vinagre Jerez, vinagre de crianza, vinagre balsámico de Módena, crema balsámica de Módena, vinagre gran reserva o el vinagre de manzana o sidra, vinagres aromatizados (al ajo, al romero y al estragón) y agrio de limón.
Disponemos de un equipo técnico que cuenta con más de 30 años de experiencia. Anualmente realizamos la fabricación de unos 5,7 millones de litros entre todas nuestras variedades de vinagres. Para que puedan llegar a todos, realizamos venta de vinagres embotellados (Vinagres Aljarafe, Rivero y Andaluz) y a granel, para que sean utilizados para encurtidos, aceitunas, salsas, pescados…
En nuestra última actualización hemos incorporado los siropes. Aptos para gran cantidad de postres, helados, platos o para la creación de batidos de chocolate, fresa y vainilla.
Disponemos de dos sectores clave: la fabricación y exportación de vinagre a granel y sirope; y la comercialización de tapas artesanas pre-cocinadas y congeladas.
– Sometemos a un proceso de microfiltración esterilizante a todo nuestro vinagre a granel, asegurando la ausencia de microorganismos.
– Cada lote de expedición cuenta con una clave de identificación única.
– Cumplimiento de trazabilidad exigida en el Reglamento 178/2002.
– Control de puntos críticos de control, según la legislación APPCC aplicable.
– Protocolos BRC e IFS en seguridad alimentaria.
Unos de los condimentos y conservantes más antiguos que se conoce.
El vinagre cuenta con gran cantidad de propiedades nutricionales a tener en cuenta. No solo aporta un sabor único a tus platos, también ayuda a mantener una buena salud y conseguir reducir tu peso.
Todos nuestros vinagres a granel son fabricados y envasados por nosotros con las marcas de Vinagre Aljarafe y Vinagre Rivero.
En vinagre a granel es llevamos a cabo la fabricación y distribución de este ingrediente que será utilizado en la elaboración o complementación alimentaria de productos llevados a cabo por terceros.
Nuestro producto cumple con el Real Decreto 2070/1993, de 26 de noviembre, por el que se aprueba la reglamentación técnico sanitaria para la elaboración y comercialización de vinagres.
Contar en tus productos con Proartal es asegurarte el cumplimiento de los controles de calidad demandados por el mercado. Tanto nuestros vinagres a granel y derivados como aquellos siropes, caramelos y salsas, participarán en productos finales de gran calidad. Distribuimos a todas aquellas empresas que necesiten nuestros ingredientes para la elaboración de productos como mayonesas, salsas, platos precocinados y un amplio etcétera.
Tipos de Vinagre
El vinagre es uno de los productos estrella en la alimentación mediterránea. Cuenta con gran cantidad de propiedades beneficiosas que lo hacen único. Entre ellas se encuentra la capacidad antioxidante que posee, ayudando a prevenir el envejecimiento.
También regula los niveles de azúcar en sangre, ayuda a crear sensación de saciedad en las comidas y mejora la acidez estomacal. Los distintos vinagres ayudan a cuidar la salud, siendo usados en todo tipo de productos, platos y comidas.
Procedente de vinos blancos seleccionados. Fermentado usando la ultima tecnología y microfiltrado con filtración tangencial para asegurar su estabilidad.
Ideal para Aliño para ensaladas, escabeches, marinadas y encurtidos.
Vinagre de Vino Crianza
Envejecido durante el tiempo necesario en botas de roble según el método tradicional de criaderas y soleras.
Para vinagretas, aliños, y adobos para carne, guisos y ensaladas.
Delicioso y saludable procedente de auténticas manzanas. Posee gran cantidad de beneficios para la salud. De sabor y aroma suave, aportará un delicado sabor en ensaladas, aliños y aderezos.
Vinagre de Jerez Reserva
Procedente de vino de Jerez y envejecido en botas de roble según el método tradicional de criaderas y soleras.
Utilizado en vinagretas, aliños, y adobos para carne, guisos y ensaladas.
Vinagre Balsámico de Módena
Auténtico y genuino vinagre balsámico producido en la región italiana de Módena. El tiempo y las maderas nobles producen un vinagre exclusivo con aroma especial para asados de carne, pescado y aromáticas ensaladas.
Crema Balsámica de Módena
Crema Balsámica de Modena obtenida a partir de vinagre balsámico de Modena con la que se obtienen sofisticadas presentaciones a la vez que le da un toque de sabor sorprendente.
Muy neutro. Procedente de alcohol, fermentado usando la ultima tecnología y microfiltrado con filtración tangencial para asegurar su estabilidad.
Proporciona un agradable toque de limón a sus aliños y ensaladas.
También consigue realzar el sabor del marisco a la plancha, también cócteles y refrescos, aportando beneficios para la salud.
Vinagre concentrado de Alcohol de remolacha de 15º Ac. Potente desincrustante indicado para una profunda limpieza y acondicionamiento de todo tipo de sistemas de riego.
Usos del Vinagre
Nuestros vinagres a granel consiguen darle el toque ideal con el aliño de cualquier tipo de ensalada.
Perfectos con carnes y pescados de distintas variedades. Disponemos de una amplia gama de vinagres para darles ese toque especial.
Conservas
Conocido como un poderoso conservante. Nuestros vinagres son utilizados para conservas y encurtidos de calidad.
El vinagre a granel no es solo utilizado en la cocina, tenemos también productos orientados para la agricultura o el uso doméstico.
Certificados
Prueba de la clara apuesta de PROARTAL FOOD S.L. por la Calidad y constante Innovación son las certificaciones otorgadas por organismos certificadores externos.
Los certificados que dispone en la actualidad PROARTAL FOOD S.L. son:
Contacto
Vinagres a Granel
En PROARTAL FOOD fabricamos vinagres a granel de calidad. Nuestro vinagre elaborado en Sevilla es distribuido por el aljarafe, Sevilla, Andalucía y España entera. Estamos orgullosos de los increíbles resultados de sabor de nuestro vinagre de alcohol, vinagre de manzana, vinagre de jerez, vinagre de vino, balsámico y mucho más.
Nuestra empresa cuenta con un buenos recursos para fabricar vinagre a granel. Los clientes fieles a nuestra marca son aquellos que la han probado.
Degusta nuestros vinagres a granel de calidad elaborados en Sevilla para obtener una mayor experiencia culinaria preparando ensaladas con vinagre, salsas, guisos, marinados y demás.
También, puedes visitar nuestra página de blog donde podrás aprender las mejores recetas para cocinar. Encontrarás usos cotidianos y consejos muy útiles para el día a día en nuestra pagina de blog del vinagre.